Cara membuat Roti Isi Goreng

Resep Roti Goreng

Bahan Membuat Roti Goreng Sayur Bakso dari Roti Tawar :

• 10 lembar roti tawar tanpa kulit

• 1 butir telur, dikocok lepas

• 100 gram tepung panir

• minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

• 3 siung bawang putih, dicincang kasar

• 1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar

• 1 buah wortel, dipotong kotak kecil , direbus

• 1 lembar jamur kuping, direndam, diiris halus

• 50 gram buncis, diiris serong

• 7 butir bakso, dipotong-potong

• 1/2 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh gula pasir

• 1/4 sendok teh merica bubuk

• 100 ml air

• 1 sendok makan tepung terigu protein sedang

• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Roti Goreng Renyah Isi Sayur dan Bakso :

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel, jamur kuping, buncis, dan bakso. Aduk hingga setengah layu.

1. Masukkan Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga meletup-letup dan berkurang airnya. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal

1. Ambil selembar roti tawar. Beri isi. Tutup dengan roti lainnya. Potong segitiga.

1. Celup ke dalam telur. Gulingkan di  atas panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning keemasan.

1. Resep Roti Goreng Isi Sayur Bakso Praktis siap disajikan.

Untuk 5 porsi
Resep Roti Tawar Goreng Isi Sayur Bakso


Sumber